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第454节（第3页）

&esp;&esp;三件套相辅相成，不仅适合炸猪排，也适合炸鸡排、鸡腿、鸡翅、大虾甚至蘑菇等一切可以油炸的食材。

&esp;&esp;提着裹满面包糠的猪排抖几下，将多余的面包糠抖下来，顺手下入已经烧热的油锅中。

&esp;&esp;刚下进去，锅里便沸腾起来，一些面包糠会在热油的作用下散开。

&esp;&esp;这些面包糠要及时用漏勺打出来，不然炸糊后，锅里会充满难闻的苦味。

&esp;&esp;约莫猪排定型后，用夹子把猪排翻个面，这样受热均匀，炸出来的猪排会更好吃。

&esp;&esp;猪排炸到两面金黄，从锅里捞出来。

&esp;&esp;在油撑上稍稍控油，就放在切熟菜用的菜板上，用菜刀切成条。

&esp;&esp;切的时候，那咔嚓咔嚓的酥脆声，听起来撩人心弦，让人忍不住想捏一块尝尝味道。

&esp;&esp;切好盛到盘子里，刚走到厨房门口，林旭看到减脂四人组正站在门口，眼睛直勾勾的盯着自己手中的盘子。

&esp;&esp;“吃完了？”

&esp;&esp;这战斗力，别说减脂了，那些增肥的人都没这么好的胃口。

&esp;&esp;“我本来吃得好好的，燕宝把我的猪排抢走了，我都没吃几口。”

&esp;&esp;“我也没吃几口，窦总下手太快了，堂堂总经理抢贵宾的食物，妹夫，你要不给个说法我去消协投诉了啊！”

&esp;&esp;“我就没吃几口，陈总说吃不完我才拿了两块，然后还被舒云夺走好几块。”

&esp;&esp;“我……我刚抢到就被老板娘夺走了，我都还没吃呢。”

&esp;&esp;林旭：“……”

&esp;&esp;我懂我懂，那些猪排都是被时空缝隙给吞噬了，跟你们没关系。

&esp;&esp;他将手中的盘子递过去：

&esp;&esp;“接着吃吧，不够了我再炸点，猪排多着呢。”

&esp;&esp;等几人接过盘子去吃的时候，马志强也把大烩菜给做好了。

&esp;&esp;白菜、猪肉、粉条、豆腐干、面筋泡……一大锅看起来就诱人的烩菜看得林旭顿时有些馋了。

&esp;&esp;虽然猪排很好吃，但总给人一种不是饭的感觉。

&esp;&esp;对于一个华北地区长大的孩子来说，还是盛一碗大烩菜就俩馒头吃着更过瘾。

&esp;&esp;“菜做好了，季师傅那边也已把馒头蒸好了，开始吃饭吧老板？”

&esp;&esp;马志强擦擦手，新店开业后，他一直是帮厨的领班，虽然待遇不错，但总觉得跟老板有了距离。

&esp;&esp;像是公司扩大后被踢出了核心圈一样。

&esp;&esp;但今天林旭吩咐吃大烩菜，顿时让他找到了在老林记美食的感觉。

&esp;&esp;“开吃！”

&esp;&esp;帮厨们把大烩菜盛到盆里端到外面，又端出一大筐刚蒸好的手工馒头和米饭。

&esp;&esp;主食随意选择，烩菜量大管饱。

&esp;&esp;林旭又给增肥四人组炸了两块猪排，然后拿着一个碗，给自己盛了一大碗烩菜，还鸡贼的多盛了几颗已经煮软了的面筋泡。

&esp;&esp;端着碗来到卡座旁挨着沈宝宝坐下，夹起一片五花肉送进嘴里，再咬一口馒头。

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