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第135节（第1页）

&esp;&esp;五百两银子在白头村这种小地方是笔巨款，可到了京城，面对那高昂的物价，五百两或许根本支撑不了多久。

&esp;&esp;想到这里，杜晓瑜脑子里又浮现了两个字：赚钱。

&esp;&esp;等明年带着人去县城买。

&esp;&esp;之前盖宅子的时候丁文章在采买建材这方面就已经有了经验，这次交给他，杜晓瑜完全放心。

&esp;&esp;至于舂墙的土，是丁二庆带着儿子丁文祥去隔壁村挖来的红土，再弄些灰沙土和碎石子拌进去，舂墙的模具墙合也是丁二庆家的。

&esp;&esp;知道丁里正要管田地里的事，丁二庆前两天就主动上门说要帮着盖粮仓，这位名义上的二叔是自家人，杜晓瑜自然没有拒绝的道理，欣然应下了。

&esp;&esp;有了丁二庆和丁文祥两父子，再加上卖地的那家人出了一个工，杜晓瑜便只另外招了七个工人，看了日子就开始动工了。

&esp;&esp;这次工人少，十个人的饭不算太多，胡氏生怕杜晓瑜又花钱请人，直接开口包揽了，“十个人的饭菜我还做得过来，就交给我吧！”

&esp;&esp;杜晓瑜看得出来，要是自己再拒绝，胡氏一准不高兴，只好无奈地点了头，“成，既然娘争着抢着要给工人们做饭，那就交给你了，我带着静娘她们去买菜。”

&esp;&esp;家里有自己种的蔬菜，还有火腿腊肉腊肠和去年杀猪时做的血豆腐，只需要再给工人们买点花生米之类的下酒菜就行。

&esp;&esp;这里的血豆腐不是血旺，而是在杀猪之前就把豆腐做出来，把要用的装一部分在盆子里，剁姜蒜末和肉末进搅拌均匀，等杀猪的时候去接新鲜的猪血再继续搅拌，拌匀之后捏成一个一个紧实的豆腐团子，找个簸箕铺上麦秆子或者菜叶子，将血豆腐团子放上去，之后挑着晴天端出来晒，要是冬天的话，也可以放在火炉边。

&esp;&esp;等血豆腐团子全部晒干变硬就可以吃了，因为太硬，要先用滚水煮过才切得动。

&esp;&esp;这里的人是直接切下来就放进锅里煮汤。

&esp;&esp;杜晓瑜不喜欢这么吃，她喜欢将血豆腐煮软，切成薄片，先过油炸一道，这时候可以直接吃，也可以加水煮成汤，再放一些青菜和几片番茄。

&esp;&esp;到镇上买了花生米和其他的一些姜蒜调料，杜晓瑜去了第一次卖麝獐的聚缘酒楼，掌柜的一眼就认出她来，笑呵呵地问：“姑娘今儿又是来卖猎物的吗？”

&esp;&esp;“不是。”杜晓瑜道：“过几天我们就要挖土豆掰玉米了，想问问掌柜的，你们家酒楼需不需要，若是需要，我可以提供，想要多少都有。”

&esp;&esp;掌柜的想了想，说道：“两样我都要，不过这价钱……”

&esp;&esp;杜晓瑜莞尔，“只要掌柜的肯收，价钱自然好商量。”

&esp;&esp;掌柜的敲打道：“姑娘不妨给个实价，我掂量掂量。”

&esp;&esp;杜晓瑜道：“来之前我就打听过了，市面上的土豆是两文钱一斤，玉米三文，如果掌柜的真打算从我这里批发，那你先说你要多少，我再酌情给你减价。”

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