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第448章 盈盈一握蚂蚁腰（第2页）

&esp;&esp;“哦，原来是这样啊。”此时的凌晓晓，注意力早就不在怎么抓知了猴上面了，有些忸怩的回应道。

&esp;&esp;两个人的眼神碰了碰，又连忙躲闪开来，如此循环往复，空气中弥漫着暧昧的气息。

&esp;&esp;“你们不抓知了猴，在这做什么？”岳琴儿的出现，瞬间打破了暧昧的氛围。

&esp;&esp;“咳咳，没做什么啊，这不是抓了一瓶知了猴，刚想歇一歇嘛。”

&esp;&esp;“那什么，知了猴也抓得差不多了，我们回去吧，我给你们做知了猴打卤馕。”

&esp;&esp;还是觉得有些尴尬的林川，招呼一声，就率先动身下了山。

&esp;&esp;“好耶，回去吃知了猴喽。”一群熊孩子，欢天喜地地跟着林川跑回了家。

&esp;&esp;众人带着今晚的收获，一起来到了林川家中。

&esp;&esp;他们把抓到的知了猴都交给了林川，便目光灼灼地盯着他，等着他大展身手。

&esp;&esp;“别都看着我呀，想要吃的话就一起帮忙，要是我一个人弄的话，得弄到什么时候。”

&esp;&esp;林川见他们已经眼巴巴地等着吃了，有些无奈道。

&esp;&esp;“要做什么？”众人反应过来，纷纷询问道。

&esp;&esp;“第一步先和面，把厨房里的面粉都拿出来，想要吃弹牙的就全用高筋面粉，喜欢酥脆一点的就加点中筋面粉。”

&esp;&esp;林川吩咐道。

&esp;&esp;他说完之后，众人立马就忙活起来。

&esp;&esp;别看这是一群熊孩子，其实他们跟城里的熊孩子还不一样，他们基本上都会干些家务活，不像城里的熊孩子那样娇生惯养。

&esp;&esp;像揉面这种事情，大部分的熊孩子都是会的。

&esp;&esp;不过想要制作知了猴打卤馕的面饼，还是需要一些技巧，所以林川先给他们做了示范。

&esp;&esp;其实制作面饼也很简单，面粉加水加酵母加一小撮盐，就是全部的材料了。

&esp;&esp;加水的时候多加点，因为面饼要求面团水分比较大，这样烤出来之后才不至于过干，硬得跟石头似的。

&esp;&esp;可以在能揉成形的条件下，尽量多加水，只要保证不变成一团浆糊就行了。

&esp;&esp;而盐要少放，一丢丢就行，以不尝到明显盐味为宜。

&esp;&esp;盐在这里的作用，其实不是调味，而是为了控制发酵。

&esp;&esp;一切都加完之后便是揉面了，把面团揉到不粘手就可以了。

&esp;&esp;好的面团要表面光滑，软而有弹性，千万不能干硬。

&esp;&esp;林川边揉面边给众人解说，没过一会儿就揉好了一个面团。

&esp;&esp;他把面团放进碗里，在上面刷了层油，防止面团发酵的时候干裂，然后就用塑料袋包裹起来开始发酵了。

&esp;&esp;一群熊孩子看懂了林川的操作之后，纷纷开始自己上手，做得还有模有样。

&esp;&esp;不过要是认为这群熊孩子能安安分分地把活干完，那就太天真了。

&esp;&esp;这群熊孩子，开始还做的好好的，到了后来就有人开始搞小动作了。

&esp;&esp;他貌似不经意地将面团拍到面粉堆里，让不少面粉扬了起来，冲向了四周。

&esp;&esp;站在他身边的熊孩子，自然被面粉扑了满身。

&esp;&esp;他们哪里忍得住，立马也开始扬面粉，顷刻间就掀起了一场面粉大战。

&esp;&esp;好好的厨房，瞬间就乱了。

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