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&esp;&esp;一个是菜品创新和菜谱创作。
&esp;&esp;一个是业务来源,稳定人心。
&esp;&esp;跟厨师一起研究了半天,把她去别人那偷拍来的菜品和菜名都拿出来对比一番。结果厨师除了能全部写下自己的拿手好菜之外,其余一点创新都没有。
&esp;&esp;没有创新也就罢了,这个五花八门的菜名无论如何是配不上新开张的餐厅的。
&esp;&esp;所以她决定,既然马上就过年了,工资照发,提前一周给大家放假。
&esp;&esp;时间已经来到腊月二十,大家欢欢喜喜放了假,习琳和张洛黎独自在餐厅寻找灵感。
&esp;&esp;总觉得哪里不对,但是实在想不起来哪里不对。
&esp;&esp;习琳苦思冥想了半天,最后目光落在张洛黎的咖啡杯上才想起来。
&esp;&esp;“我想起来了!”她从桌子上跳起来,撒腿就往后厨跑。打开餐具消毒柜,拿了一个盘子出来看。
&esp;&esp;张洛黎慌慌张张跟进去,看到她拿着一个盘子发笑。
&esp;&esp;“你想起来什么了?”
&esp;&esp;习琳把盘子转过去给他看。
&esp;&esp;“我说哪里不对劲。原来是这里!”
&esp;&esp;张洛黎不明所以。
&esp;&esp;“这里怎么了?”
&esp;&esp;“这里的盘子需要换,全部换,否则我的菜单永远拟不出来。”
&esp;&esp;张洛黎好像懂了,跟他的什么样的酒品需要搭配什么的酒杯一样,什么样的菜就需要搭配什么样的盘子。
&esp;&esp;“时间还早。既然你想起来了,不如去逛市场啊。”
&esp;&esp;习琳的兴奋一闪即逝,看着这上下四五百套盘子,感觉深深的惋惜。
&esp;&esp;“可是,这里这么多盘子,就这样抛弃了实在浪费。得像个办法把它们处理掉才好。”
&esp;&esp;张洛黎不以为意,拉着她往外走。
&esp;&esp;“这你就不要管了,明天我找个收废品的,一车全把它拉走。没准能换个千八百块。”
&esp;&esp;“不要。”习琳伸手捶他一下。“你先别乱动,让我好好想想,说不定过两天我能想出更好的办法。”
&esp;&esp;张洛黎真喜欢跟习琳待在一起。
&esp;&esp;她认真又有想法,好看又有主意,简直越来越迷死他了。
&esp;&esp;两人一起在小商品城转,她拿着厨师写给她的菜单,一边取名字,一边选盘子。
&esp;&esp;转到一家她可心店,盘子质量和价格她都满意,便开始挥斥方遒指点江山。
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