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第24节（第2页）

&esp;&esp;原因无他，原慕的好手艺，满足了他们的肠胃的同时，也让他们忘记了自己过来的初衷。

&esp;&esp;就像今天过来的这一桌，来的时候信誓旦旦要见见厉鬼，可刚一到饭店，就全都蹲在厨房门口，忍着口水等投喂。

&esp;&esp;没有办法，原慕今儿做的这道板栗烧鸡实在是太香了。

&esp;&esp;作为主材的鸡块已经被原慕腌上了，只等一会入味就开始下锅。至于用来调味的肥膘肉和葱姜蒜也都切好了备用。

&esp;&esp;而现在，原慕打算处理的，是另外一样主材，栗子。

&esp;&esp;山上新摘的板栗，最是甜糯细软。剥了刺壳分成三份，一份糖炒，一份做栗子酱，一份等着过会用来烧鸡。

&esp;&esp;做糖炒栗子最好的锅就是农家的那口大铁锅。细沙入锅，超热了之后，栗子和砂糖也分明加了进去。不过一会，糖的甜，栗子的醇香，就相继飘在空气里。

&esp;&esp;“好久没吃这个了，小老板，什么时候能出锅啊？”

&esp;&esp;“快了，稍安勿躁。”原慕笑着回答，手上的活却并不停下。

&esp;&esp;不到一会，而那头炒栗子酱的材料也备好了。

&esp;&esp;把之前一早煮好的栗子捞出来，原慕利落的去壳，把金黄色的栗子肉装进小碗里，用擀面杖捣碎。小锅烧水，栗子泥倒进去，加了糖和蜂蜜一起小火熬着。等这头熬稠了，那边糖炒栗子也好了。

&esp;&esp;原慕一样装了一些，顺手递到门口。

&esp;&esp;“啊啊啊！我要吃第一口！”这帮人早就迫不及待，碟子刚一到手，就光盘了。

&esp;&esp;刚出锅的糖炒栗子，还留着滚烫的余温，边吹边送进口里，一瞬间，栗子本身的清甜就在口中迸发。在多咬两口，焦糖的特有香味也渐渐渗透出来，让人忍不住想去吃第二个。

&esp;&esp;至于那栗子酱，配上炸的酥脆的面包边，谷物的醇厚，面包的甜脆，虽然简单，却是饭前最好的零食。

&esp;&esp;而他们这头吃着，原慕那边的鸡块也腌渍好了。他顺手将香菇改花刀，最后一样材料备好，只等开火炒菜。

&esp;&esp;起锅旺火，原慕先将肥膘肉下了进去。他没有放太多的油，而是打算直接将肥膘肉里的油脂炸出。比起植物油脂，动物油脂要更多一份肉的香气，鸡块不过一下锅，就立刻裹上了这份烟火气息。而随后放入的绍兴黄酒，更是锦上添花，让香气变得繁复而诱人起来。

&esp;&esp;板栗烧鸡这道菜，最讲究的，就是一个炖的过程。虽是大火，却仍要将鸡肉炖的软烂，又不零碎。

&esp;&esp;所以什么时候可以，加入板栗，开始红烧，就是最考验厨师手艺的地方了。

&esp;&esp;原慕的手艺自然是顶尖的，最后烧好了整个倒入一个砂锅端出去的时候，等着吃的客人们早就迫不及待了。

&esp;&esp;“卧槽卧槽，这是什么神仙手艺！”只一口就惊为天人，其中一个忍不住开口赞叹。然而并没有得到回应。他转头一看，他的同伴早就吃的头也不抬。

&esp;&esp;也是十分不讲义气。

&esp;&esp;一顿饭后，众人喝着茶歇了一会，也就到了该回去的时候。想到原慕的好手艺，不免都有点难舍难分。

&esp;&esp;“我的妈，我恨不得住在这里。”

&esp;&esp;“小老板你应该把店开在城市里，开在这简直就是暴殄天物啊！”

&esp;&esp;几乎每一个尝过原慕做饭的人，都发出了相同的感叹。而这些类似的感叹，他们不仅对原慕说了，回头还都各自在自己的社交账号上又重复了一便。

&esp;&esp;这一波又都是爱在网上玩的，照片视频评测一条龙起。微博抖音朋友圈，几乎一个都不少。

&esp;&esp;尤其是徐有才的粉丝群，根本就是重灾区。每天轮着番的报社图片。

&esp;&esp;“你们特么别发了，吃又吃不着。”

&esp;&esp;“我恨！我为什么不和主播同城。”

&esp;&esp;“p，主播你快出来，不要准备直播什么冥婚2了，在美食面前，刺激一文不值。快去山上直播小老板做饭吧！”

&esp;&esp;“我特么是灵异主播！你们这帮假粉！”徐有才十分无语。然而他还没来得及说话，群里就有一个小号开口了。

&esp;&esp;我是广告：“下周日王启线下吃吃团兽神庙专辑开播，欢迎各位光临观看。”

&esp;&esp;徐有才第一反应就是看一眼这人的信息，结果发现，竟然是王启本人。

&esp;&esp;没错，王启直接把广告打到了徐有才的粉丝群，也是十分凑不要脸。

&esp;&esp;徐有才很想一jio把人飞出去。可偏偏他之前也干过类似的事儿，就不好做的这么明目张胆。

&esp;&esp;而就这么一会，徐有才粉丝群里这帮“假粉”们就已经全部倒戈了。

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